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食品级多进风气热混合双系统侧吹高速空气幕

技术背景

随着食品工业化的发展、食品安全管理体系(HACCP)认证的全面实施,食品生产行业对环境微生物的控制要求越来越严格,食品加工车间及存储区须保持洁净状态,这是保障食品安全的一个首要环节,满足食品安全要求的空气隔离设备尤为重要。

为满足国家卫生城市蝇类密度控制水平达到C级标准(GB/T27772-2011),食品级空气幕的末端风速在门洞任意点要求必须大于7.62m/s,才能达到防蚊蝇的效果。
北方的夏季,需要使用满足食品级标准的高速空气幕,才能有效地阻止蚊蝇、飞虫、灰尘、有害气体等污染物侵入,避免加工、存储区病菌交叉感染,保证生产环境空气洁净。
市场上的空气幕,即使出风风速很高,常见出风格栅制作形式不科学,末端出风气流扩散,门洞末端任意点无法达到食品级要求的7.62m/s风速。
北方的冬季,需要热风幕隔离室外的寒冷空气,补充门口区域流失的热量,保持室内环境温度稳定,在夏季,若采用热风幕防蚊蝇,出风速度要求7.62m/s,受热风幕高度和加热盘管结构限制,提高风速就必须提高风量,进风风阻同进也会增加,造成出风压力降低,一个空气加热盘管进风通道,无法满足食品级风速要求。

食品级多进风气热混合双系统侧吹高速空气幕
康平空调成功研发出一种食品级多进风气热混合双系统侧吹高速空气幕,解决国内食品行业工厂一个门口使用防蚊蝇高速空气幕和热风幕两种设备,造成占用空间大、投入成本高的难题,一机两用,同时满足食品行业夏季防蚊蝇和冬季补充热量两种需求,安装于室内单侧或双侧,模块化组合安装,夏季使用高速空气隔离系统防蚊蝇,阻止灰尘、有害气体等污染物侵入,冬季使用热风幕系统隔离室外冷空气,补充门口区域流失热量,阻止室外灰尘、有害气体等污染物侵入,夏季使用两个或三个进风通道,减少进风阻力,增大进风量,提高出风风速,同时降低风机能耗,冬季热风幕分区送热,供热量节省显著,本发明占地面积小,投入成本低,实现节能降耗,低碳环保。

关键词:食品级多进风气热混合双系统侧吹高速空气幕

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